朝にタンパク質を摂る5つのメリットとは？
タンパク質の重要性を理解していても、朝食では十分に摂れていないという人はおおいのではないでしょうか。
朝、しっかりタンパク質を摂取することで、一日を健やかに過ごせるとともに、さまざまな効果も期待できます。
今回の記事ではタンパク質を摂取するメリットを５つ紹介します。是非参考にしてください。
Contents
朝はタンパク質が不足しがち
タンパク質を一度に消化吸収できる量には限界があり、「食べだめる」ことができません。
そのため、朝・昼・夜と三食でバランスよく摂取する必要があります。
しかし、朝食で十分にタンパク質が摂れていない人が少なくありません。ある研究で、一食あたりのタンパク質の摂取量が２０ｇに達しているかどうかを調査したところ、「達していない」と答えた人の割合は、三食の中で朝食が最も高い結果でした。
長時間タンパク質の補給が絶たれている朝に、意識してタンパク質を摂取する必要があります。
朝タンパク質を補う5つのメリット
朝食で十分にタンパク質を摂取することで、どのような効果が期待できるのでしょうか。5つのメリットについて具体的に解説します。
メリット①：体内時計が整う
体内時計は、睡眠、体温、ホルモン分泌などの生理機能をコントロールしています。ある研究によると、タンパク質が豊富な食事には、体内時計を同調させる効果があります。また、タンパク質を構成するアミノ酸の一つである「システイン」にも、体内時計を調整する機能が認められています。
朝から十分な量のタンパク質を摂取すると、生活リズムが整って、一日を健やかに過ごせます。なお、体内時計の調整には、食事の内容だけでなくタイミングも重要です。タンパク質は、起床後一時間以内に摂取することをおすすめします。
メリット②：筋力低下を防ぐ
筋肉は常に合成と分解を繰り返しています。しかし、筋肉の材料となるタンパク質が不足すると、合成ができなくなる一方で分解ばかりが進み、筋力低下に繋がります。睡眠時には長時間タンパク質の供給が絶たれるため、朝食でしっかりタンパク質を摂取して筋肉の分解を防ぎましょう。
関連記事：筋トレとタンパク質の関係性とは？効果的な摂取タイミングも解説
メリット③ダイエット効果が期待できる
タンパク質には、食欲抑制や代謝アップといった、ダイエット効果が期待できます。例えば、タンパク質が消化する過程で分泌される、コレシストキニンやGLP1といったホルモンには、食欲を押さえる効果があります。
メリット④：睡眠の質が向上する
朝にタンパク質を摂取すると、良質な睡眠が得られます。タンパク質を構成するアミノ酸のひとつに「トリプトファン」があります。朝にタンパク質を摂取すると、タンパク質に含まれるトリプトファンが日５中には「セロトニン」というホルモンに変化し、更に夜には睡眠を促すホルモン「メラトニン」に変化することで深い眠りを促します。
なお、トリプトファンは体内で合成できない必須アミノ酸であるため、食事から補う必要があります。
メリット⑤：日の生産性が上がる
やる気を出す「ドーパミン」や「セロトニン」などの主成分は、タンパク質に含まれるアミノ酸です。ドーパミンは、集中力を高め、幸福感やポジティブな感情を脳内に生み出します。また。セロトニンは精神を安定させ、ストレス耐性を強める効果があります。朝にしっかりタンパク質を補うことで、ドーパミンやセロトニンの分泌を促し、一日の集中力を高めたり、ストレスを和らげたりする効果が期待できるでしょう。
朝にタンパク質を摂る5つのメリットのまとめ
健康のためには、タンパク質を三食でバランスよく摂取することが大切です。朝にタンパク質をしっかり摂取することで、体内時計のリセットや筋肉分解の防止、ダイエット効果など、さまざまなメリットがあります。睡眠の質や集中力を高めるといった効果も期待できます。朝はどうしてもタンパク質が不足しがちですが、朝のタンパク質摂取を意識して、ヘルシーライフを目指しましょう。
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